荆条蜜 荆条蜜

荆条蜜

荆条蜜也叫荆花蜜,是蜂蜜的一种,属于高品质的单花蜜,主要是由意蜂采集荆条花蜜酿制的。荆条蜜是我国“四大名蜜之一”口味清香,营养物质丰富。下面就跟着蜂蜜之家一起来看看荆条蜜的特点,功效以及吃法。

1荆条蜜的特点

  荆条蜜比较容易结晶。是因为荆条蜜中葡萄糖含量高,所以容易结晶,荆条蜜结晶后呈白色,结晶颗粒比较细腻,荆条蜜口感甜润、味酸,因其品质优良、产量稳定被称为我国“四大名蜜之一”属于一等蜂蜜。 气味芬芳,口感甜而不腻,浓度为41度~42度。蜜中含有葡萄糖32.9%、果糖41.4%、酸度为2.13%、酶度为179%、含糖量为0.27%,并含有10余种矿物质和蛋白质、氨基酸、维生素、无机酸等。 荆条蜜最显著的一个特点是会渐变色。新鲜的荆条蜜呈浅琥珀色,放置一段时间后色泽会加重,最后慢慢会向橙红色转变,当荆条蜜结晶后又会变成浅白色。注意蜂蜜结晶变色是一种正常的物理反应,跟蜂蜜质量没有太大关系。

2蜜源产地

  荆条蜜的蜜源植物荆条主要生长在我国华北和东北南部地区。如河北、山西、辽宁、北京等地区,荆条是一种灌木植物,每年的开花时间在6-7月左右,花期一般在40天左右,小蜜蜂就会在这个时间段集中采集荆条的花蜜,从而酿造荆条蜜。受气候和年份的差异,开花时间可能会相差十天左右。荆条蜜也是我国比较稳定产蜜的大宗蜜源之一,荆条蜜的产量较高。

3作用与功效

  葡萄糖是脑部细胞消耗最多的养分,所以荆条蜜对于脑力工作者、学生、上班族都非常适合。荆条蜜能促进体力恢复,也非常适合饭后容易困倦、体力消耗大、精神压力大者。葡萄糖是肠道益菌的粮食,食用葡萄糖含量较高的荆条蜜有益于肠道健康。美容、健体、润燥、祛风解毒、润肠通便、促进消化助吸收、开胃健脾、调理肠胃、益气补中、发汗散热、散寒清目。适合气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者。常服荆条蜜,能增强人体特异性和非特异性免疫功能,提高体质,对心血管系统疾病,如强心、改善血液循环方面有辅助疗效,具有排脓托毒、止痛补虚之功效。

最后更新时间:2021-02-19 21:59

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